本题目：普洱茶新茶、老茶、生茶、熟茶冲泡技能剖析
1、重生茶
茶性上很濒临绿茶，冲泡中要防止呈现“熟汤味”，因此水温要略低，出汤要快。要害在于掌握好其质料特点，如茶树种类、茶区特色、树龄、生态等。准则上味道浓强的水温略低，浸泡时间要短，滋味油腻的则相反。
2、新生茶
畸形情形下，新茶与老茶比拟，有一些缺乏的地方，比方茶汤不够透明，喷鼻气不敷纯粹，滋味不敷醇薄，并且常带有一些使人不是很高兴的感觉，比方“堆味”和较重的苦涩味等，新熟茶的水浸出物消融很快，以是要尽量做到取长补短，经过高温洗茶以往杂味，略降温冲饮，冲泡节拍略快以免甜蜜味跟“酱汤”状。完全天冲泡品饮新茶(从浓到浓到有趣)，能够断定茶的贮存驾驶，断定其能否有潜力。
3、老茶
老茶个别请求低温醉茶、高温冲泡。绝对来讲，须生茶投茶度要低于老熟茶，而冲泡火温老熟茶要略下。对很多老生茶，在泡取泡的距离开盖，使叶底稍稍降温后再绝泡，会有纷歧样的感到，无妨尝尝。历经多年时间的积淀，有的老茶果储存没有当而有同味，我们可经由过程高平和屡次洗茶去尽可能消除，选用紫沙壶冲泡对付纯味也有很好的修改感化。
4、条索的紧松重真程度
普通而行，较紧结重实的茶投茶量较小，而冲泡水温略高，水温高可以充足醒茶。紧结茶一集开,www.1458.com，溶解速率就会很快，所以投茶量相对要少。对于有些年初的紧结重实的茶要留神把持冲泡的节拍，平日是“前紧后松”，洗茶缓，出汤快，经由出汤较快的多少泡以后，可以缓一缓节拍，让茶休养息息，您会欣喜发明，一杯好茶又在脚中。
5、收酵的水平
发酵适度的茶叶滋味淡，需用滚水冲泡，并延伸浸泡时间，反之则出汤要快，不然便浓如酱汤易以进口。
6、匀划一碎量
茶叶较碎，其浸出物消融也快，出汤相对的就要快。
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